La crisi inizia a condizionare i comportamenti dei consumatori, ma anche quelli dei produttori. Scopriamo di più nell’intervento del presidente del Consorzio di tutela Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP, Stefano Mengoli
Perugia. La certificazione che garantisce la carne Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP è sinonimo di qualità, tipicità e territorialità. Lo ribadisce il Consorzio di tutela “Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP” in occasione della VII Settimana Anticontraffazione promossa dal Ministero dello…
Sinalunga. Appuntamenti in cucina in compagnia di chef e massaie per il Consorzio di tutela “Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP”, che rinnova la sua partecipazione alla Fiera della Pieve di Sinalunga in corso fino a domenica 9 ottobre. Nei giorni…
Ponte Presale (Sestino di Arezzo). Aumento dei costi delle materie prime e dei servizi, cambiamenti climatici che limitano i pascoli in alcuni periodi dell’anno, mancata vendita dei capi di bestiame con conseguenze economiche e nella gestione delle stalle. Sono queste le…
Lo sapevi che? Vuoi conoscere tutti i segreti del Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP? Scrivici sui nostri canali social, Facebook o Instagram, o scrivici all’indirizzo si posta elettronica info@vitellonebianco.it. Intanto ecco alcune curiosità sul nostro Vitellone Bianco. Sapevi che……
La comunicazione sempre più protagonista del mondo del Vitellone Bianco. L’ultima novità è la newsletter.
La pandemia ha segnato anche il 2021, ma i numeri del Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP descrivono una realtà in crescita
A tavola c’è sempre voglia di piatti semplici, leggeri, facili da preparare e dal gusto delicato come la Tartare. Ideale come antipasto o secondo piatto, la Tartare ha bisogno di una carne fresca di grandissima qualità, scelta tra i tagli…
Ponte Presale – Sestino di Arezzo. Istituzioni, allevatori e tecnici a confronto sul futuro della Chianina. Mercoledì 28 settembre, alle ore 14.30, la Mostra Nazionale della Chianina a Ponte Presale (Sestino di Arezzo) ospiterà il convegno “Quale futuro per la…
A tutti gli allevatori soci del Consorzio di Tutela Vitellone Bianco Appennino Centrale Oggetto: Pubblicazione Decreto Ministeriale 8 luglio 2022 n. 0304905 – concessione dei sostegni per alcuni settori zootecnici in crisi ai sensi del “Fondo per lo sviluppo…
