Emergente, la sfida in cucina fra giovani talenti con carne di Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP
Graziano Pascale, Michele Spadaro, Francesco Maria Brunori e Antonio Sarnataro. Sono questi i quattro Chef under 30 che andranno a rappresentare il Centro Sud alla finalissima di Emergente Chef in programma a marzo 2024 alla Scuola di cucina di Alma.…