Perugia. La certificazione che garantisce la carne Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP è sinonimo di qualità, tipicità e territorialità. Lo ribadisce il Consorzio di tutela “Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP” in occasione della VII Settimana Anticontraffazione promossa dal Ministero dello…
Ponte Presale (Sestino di Arezzo). Aumento dei costi delle materie prime e dei servizi, cambiamenti climatici che limitano i pascoli in alcuni periodi dell’anno, mancata vendita dei capi di bestiame con conseguenze economiche e nella gestione delle stalle. Sono queste le…
Ponte Presale – Sestino di Arezzo. Istituzioni, allevatori e tecnici a confronto sul futuro della Chianina. Mercoledì 28 settembre, alle ore 14.30, la Mostra Nazionale della Chianina a Ponte Presale (Sestino di Arezzo) ospiterà il convegno “Quale futuro per la…
La filiera del Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP cresce e gode di ottima salute. È quanto emerge dai dati presentati nei giorni scorsi all’assemblea del Consorzio riunitasi a Perugia. Nel 2021 i bovini certificati IGP Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale sono…
Ci sarà anche il Consorzio tutela Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP a L’Eccellenza di Toscana, l’evento promosso da Ais, Associazione italiana sommelier Toscana che si svolgerà sabato 4 e domenica 5 dicembre alla Stazione Leopolda di Firenze. La manifestazione, dedicata…
Perugia. Al via la partnership tra il Consorzio tutela Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP e Chef Academy, Accademia Internazionale di Cucina e Pasticceria, di Terni attraverso un ciclo di lezioni dedicate ai tagli, alle caratteristiche nutrizionali e al riconoscimento della…
Comunicato stampa del 15 novembre 2021 La cena si svolgerà giovedì 18 novembre a Cesena con i prodotti DOP e IGP dell’Emilia – Romagna Il Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP protagonista della cena ‘Tramonto Divino’ a Cesena Cesena. Ci…
Il Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP saluta Agriumbria 2021 con grandissimo successo. Grazie ai tantissimi visitatori che hanno fatto tappa al nostro stand nei tre giorni della manifestazione e a tutti quelli che ci hanno fatto compagnia nelle numerose iniziative…
Comunicato stampa del 7 settembre 2021 Petrini: “Promuoviamo il consumo consapevole di carne rossa certificata e il valore nutraceutico della carne bovina di qualità” è Il Consorzio Tutela Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP ad AgriUmbria con tanti eventi e…
Comunicato stampa del 18 agosto 2021 Petrini: “Cibus rappresenta una vetrina eccezionale per tutto il comparto agroalimentare italiano” Il Consorzio di Tutela Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP protagonista all’edizione 2021 di CIBUS L’evento si terrà a Parma dal 31…
