Comunicato stampa del 15 novembre 2021 La cena si svolgerà giovedì 18 novembre a Cesena con i prodotti DOP e IGP dell’Emilia – Romagna Il Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP protagonista della cena ‘Tramonto Divino’ a Cesena Cesena. Ci…
Il Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP saluta Agriumbria 2021 con grandissimo successo. Grazie ai tantissimi visitatori che hanno fatto tappa al nostro stand nei tre giorni della manifestazione e a tutti quelli che ci hanno fatto compagnia nelle numerose iniziative…
Comunicato stampa del 7 settembre 2021 Petrini: “Promuoviamo il consumo consapevole di carne rossa certificata e il valore nutraceutico della carne bovina di qualità” è Il Consorzio Tutela Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP ad AgriUmbria con tanti eventi e…
Comunicato stampa del 18 agosto 2021 Petrini: “Cibus rappresenta una vetrina eccezionale per tutto il comparto agroalimentare italiano” Il Consorzio di Tutela Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP protagonista all’edizione 2021 di CIBUS L’evento si terrà a Parma dal 31…
Si informano tutti gli allevatotri che l’AGEA – Organismo Pagatore – ha emanato le Istruzioni Operative per la erogazione del premio, nel limite massimo di 60 €/capo, per i vitelloni di età fra 12 e 24 mesi, allevati almeno sei…
È Nicole Antonini, della scuola “Fanfani Camaiti Caprese Michelangelo” di Arezzo, la vincitrice del premio Consorzio del Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP al concorso “Miglior allievo della Toscana”. La giovane aspirante chef ha conquistato la giuria con un piatto che…
L’Unione Regionale Cuochi Toscani lancia il concorso “Miglior Allievo della Toscana” Il Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP partecipa al concorso “Miglior Allievo della Toscana”, promosso dall’Unione Regionale Cuochi Toscani. L’iniziativa nasce per rafforzare il percorso di formazione degli studenti…
Il Fondo Ristorazione, grazie a una dotazione di 600 milioni di euro, garantisce in modo semplice e immediato un sostegno al mondo dell’ho.re.ca. e alla filiera agroalimentare, contrastando anche lo spreco. Il Fondo consente di richiedere contributi a fondo perduto…
In arrivo 1,5 milioni di euro di aiuti a favore degli allevamenti bovini da carne con linea “vacca-vitello” per l’emergenza Covid-19, finanziate dalla Regione Marche con le risorse del Psr (Programma di sviluppo rurale 2014 – 2020). A partire da…
CARNE BOVINA: E’ ANCHE QUESTIONE DI GENETICA Il Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale: la certificazione della razza come punto di partenza per la certificazione della qualità. Oggi si parla moltissimo di carne bovina, delle qualità e delle caratteristiche ad essa…
