A Sinalunga si parla di Chianina nel convegno di Cia Toscana
Chianina: rafforzare la filiera per valorizzare e remunerare le attività di allevamento. È questo il titolo del convegno organizzato da Cia Toscana, in programma martedì 8…
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Cos’è il Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP
In evidenza
G7 Agricoltura: tra i protagonisti ci sarà anche il Consorzio di Tutela Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP
Il G7 Agricoltura di Ortigia è una grande vetrina internazionale per il Made in Italy e per la nostra carne. Parteciperemo con piacere insieme a…
Il Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP ancora fra i protagonisti di ‘Gragnano Città della Pasta’
Sarà un nuovo incontro all’insegna del gusto e della qualità quello che vedrà protagonisti la carne certificata Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP e la Pasta…
Il Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP incontra le eccellenze dell’Emilia-Romagna a tavola con ‘Tramonto DiVino in Villa’
Il Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP torna protagonista a tavola con le migliori produzioni enogastronomiche dell’Emilia-Romagna. L’appuntamento è fissato per venerdì 26 luglio con ‘Tramonto DiVino in Villa’,…
La qualità a tavola non deve mai mancare
Quali sono le tue abitudini quando acquisti la carne bovina e quanto conosci i marchi DOP, IGP e il Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP? Se…
Tre segreti per una cottura perfetta della carne
Per cucinare bene la carne e apprezzarne al meglio il gusto e la qualità è importante rispettare alcuni accorgimenti e passaggi fondamentali. Il primo, e…
Periodico "Vitellone Bianco Informa"
Vitellone Bianco Informa n°3 – ottobre 2022
Carne, Territorialità e Benessere animale; i numeri dei primi otto mesi del 2022; prosegue la nostra attività di informazione. Questi i temi che approfondiremo con…
Vitellone Bianco Informa n°2 – aprile 2022
La pandemia e l’andamento crescente della certificazione Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP, le foto e i vincitori del secondo concorso fotografico “Fotografi…amo il Vitellone Bianco”…
Vitellone Bianco Informa n°1 – dicembre 2021
L’andamento della certificazione Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP, la comunicazione sempre più protagonista nel mondo del Vitellone Bianco ora anche con una newsletter! Questi alcuni…
Vitellone Bianco Informa n° 0 – maggio 2021
I dati di certificazione dell’anno 2020, la presentazione dei nuovi canali social del Consorzio, l’intervista a Mauro Rosati direttore di Qualivita e Origin. Sono questi…
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