Conosci insieme a noi il Vitellone Bianco
Da 25 anni il marchio Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP garantisce una carne di qualità proveniente solo ed esclusivamente da bovini di razza Chianina, Marchigiana…
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Cos’è il Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP
In evidenza
Arrosto di Vitellone Bianco per salutare l’estate con gusto
L’estate sta finendo e torna la voglia di accendere i fornelli per preparare dei buoni piatti da gustare in compagnia. La nostra ricetta del giorno…
I prossimi appuntamenti con il Vitellone Bianco
Proseguono senza sosta in tutta Italia gli appuntamenti per conoscere da vicino il Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP e la qualità certificata e garantita dal…
Prodotti e territori: il legame si rafforza con Assoig
Il Consorzio di Tutela Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP rafforza l’impegno per valorizzare il legame fra prodotti e territori di produzione con l’adesione ad Assoig,…
Buone pratiche di zootecnia contro il dissesto idrogeologico
Qualità, tutela dell’ambiente e sostenibilità dell’intera filiera sono caratteristiche fondamentali che contraddistinguono la carne certificata Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP da 25 anni. A rendere…
Qualità, gusto e biodiversità nella degustazione al 35^ Salone Internazionale del Biologico e del Naturale
Conosciamo i prodotti Dop e Igp dell’Emilia-Romagna attraverso una ricetta esclusiva che andrà in scena, giovedì 7 e venerdì 8 settembre, al Sana di Bologna,…
Periodico "Vitellone Bianco Informa"
Vitellone Bianco Informa n°3 – ottobre 2022
Carne, Territorialità e Benessere animale; i numeri dei primi otto mesi del 2022; prosegue la nostra attività di informazione. Questi i temi che approfondiremo con…
Vitellone Bianco Informa n°2 – aprile 2022
La pandemia e l’andamento crescente della certificazione Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP, le foto e i vincitori del secondo concorso fotografico “Fotografi…amo il Vitellone Bianco”…
Vitellone Bianco Informa n°1 – dicembre 2021
L’andamento della certificazione Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP, la comunicazione sempre più protagonista nel mondo del Vitellone Bianco ora anche con una newsletter! Questi alcuni…
Vitellone Bianco Informa n° 0 – maggio 2021
I dati di certificazione dell’anno 2020, la presentazione dei nuovi canali social del Consorzio, l’intervista a Mauro Rosati direttore di Qualivita e Origin. Sono questi…
