Sapevi che…il Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale è stato il primo riconoscimento di qualità IGP sulle carni bovine fresche prodotte in Italia? Leggi
Sapevi che…il “Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP” è una certificazione sulla carne e non sulle razze che la producono? Leggi
Sapevi che…le carni certificate Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP si riconoscono per la grana fine e il colore rosso vivo? Leggi
Sapevi che…agli inizi degli anni 90 le razze Chianina, Marchigiana e Romagnola erano in via di estinzione? Leggi
Sapevi che…il Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale affonda le sue radici nel cuore dell’Italia? Leggi
