“Chianina IGP”, “Marchigiana IGP”, “Romagnola IGP”? Un errore che fanno in molti!!!!

Possiamo dire che la “Chianina IGP”, la “Marchigiana IGP” o la “Romagnola IGP” non esiste?

In fondo è proprio così, perché la denominazione registrata e riconosciuta dall’Unione Europea nel 1998 è “Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP”; è vietato registrare e proteggere i nomi delle razze e delle varietà.