L’estate sta finendo e torna la voglia di accendere i fornelli per preparare dei buoni piatti da gustare in compagnia. La nostra ricetta del giorno è un buon arrosto di Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP da preparare insieme a noi,…
Proseguono senza sosta in tutta Italia gli appuntamenti per conoscere da vicino il Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP e la qualità certificata e garantita dal marchio. Giovedì 7 e venerdì 8 settembre siamo stati protagonisti a Sana, il salone internazionale…
Il Consorzio di Tutela Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP rafforza l’impegno per valorizzare il legame fra prodotti e territori di produzione con l’adesione ad Assoig, l’Associazione delle indicazioni geografiche nata poche settimane fa in Campania. Insieme a noi, ne fanno…
Qualità, tutela dell’ambiente e sostenibilità dell’intera filiera sono caratteristiche fondamentali che contraddistinguono la carne certificata Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP da 25 anni. A rendere unico il nostro prodotto, come tutti quelli che godono del riconoscimento di Indicazione Geografica, è…
Conosciamo i prodotti Dop e Igp dell’Emilia-Romagna attraverso una ricetta esclusiva che andrà in scena, giovedì 7 e venerdì 8 settembre, al Sana di Bologna, 35^ edizione del Salone Internazionale del Biologico e del Naturale, nel segno di tutto ciò…
Il Consorzio di Tutela Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP sarà fra gli sponsor di “Gragnano Città della Pasta”, la kermesse organizzata e promossa dal Consorzio di Tutela della Pasta di Gragnano IGP che si svolgerà dall’8 al 10 settembre a Gragnano. Un ‘matrimonio’…
Il Consorzio Tutela Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP sarà presente alla 35esima edizione di Sana, il salone internazionale del biologico e del naturale in programma a Bologna nei prossimi giorni. Giovedì 7 e venerdì 8 settembre, il Consorzio sarà ospite…
Città di Castello (Perugia). Una tre giorni per scoprire e approfondire la conoscenza della zootecnia e dell’agricoltura in Umbria. Da venerdì 25 a domenica 27 agosto torna a Città di Castello la Fiera di San Bartolomeo che vedrà tra gli animali…
Amiamo talmente tanto il nostro Vitellone Bianco che cerchiamo sempre di coglierne l’essenza più vera, profonda e originale. Per questo abbiamo bisogno di te, della tua creatività e delle tue fotografie. Anche quest’estate, infatti, rinnoviamo a tutti gli appassionati della…
Semplice, fresca e ricca di qualità e creatività. La nostra ricetta di oggi è una gustosa tartare preparata con filetto di Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP e arricchita con salsa guacamole a base di avocado e succo di limone, ideale…
