Complimenti ai vincitori della 3° edizione del concorso “Fotografi…AMO il Vitellone Bianco”, votati online e durante AgriUmbria 2023 da centinaia di persone per scegliere la loro foto preferita fra scatti che raccontano la storia, la qualità e l’utilizzo in cucina…
Doppio riconoscimento per le attività di comunicazione promosse dal Consorzio Tutela Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP in occasione di “Carni&Consumi Awards 2022”, i premi dell’eccellenza assegnati dal retail su iniziativa della rivista Carni&Consumi durante Cibus Connecting Italy, svoltosi nelle scorse…
Dalla Fiera Agricola di Caserta ad AgriUmbria – la fiera dell’agricoltura e della zootecnia più importante del Centro Italia che ha registrato quest’anno 85.000 ingressi – passando per la “Mostra del Vitellone Chianino” di Cortona e la presenza a IMeat…
Scopriamo insieme la ricetta “Il vitellone…affronta la primavera” che ha conquistato, ad AgriUmbria 2023, la giuria de “Il Vitellone Bianco in Musica”, sfida ai fornelli fra gli studenti e le studentesse delle classi quarte dell’Istituto Alberghiero di Assisi per preparare…
Show cooking, laboratori didattici e attività con le scuole. Saranno tre giorni all’insegna dell’entusiasmo e della conoscenza quelli che il Consorzio Tutela Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP si prepara a vivere ad AgriUmbria 2023, in programma da domani, venerdì 31 marzo a…
Si terrà domenica 2 aprile 2023 in occasione della fiera AGRIUMBRIA 2023 presso lo stand del Consorzio di Tutela Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP (pad.7 – stand 51), la premiazione del 3° concorso fotografico dal titolo “FOTOGRAFIAMO IL VITELLONE BIANCO”.…
Il Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP è pronto a partire con un ricco programma di eventi e iniziative che lo vedranno protagonista in tutta Italia per promuovere il marchio di qualità garantito dal Consorzio di tutela, che quest’anno festeggia 25…
Valorizzare la carne di razza Chianina e il suo legame con il territorio di origine e far conoscere al consumatore il corretto utilizzo in cucina. Con questi obiettivi l’associazione ‘Amici della Chianina’ e il Consorzio tutela ‘Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale…
Chi ama il bollito e cerca una ricetta diversa dal solito, non può perdere l’occasione di provare gli involtini di verza con bollito di Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP preparati dallo chef Stefano De Gregorio, in arte Chef Deg. Di…
Sapevi che…sul nostro sito trovi la mappa di ristoranti e macellerie con carne certificata? Sul sito del Consorzio di Tutela del Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP è possibile conoscere in tempo reale la mappa delle macellerie (link http://maps.vitellonebianco.it/#/ristoranti-macellerie) che vendono…
