A partire dal mese di maggio continuerà il nuovo importante progetto di comunicazione promosso dal Consorzio di Tutela del Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP, realizzato con il contributo della Regione Umbria, con l’obiettivo di raccontare al pubblico il valore autentico…
Il Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP continua a essere protagonista lungo tutta la penisola, portando in giro per l’Italia il valore di una carne certificata che rappresenta qualità, territorio e tradizione. Attraverso fiere, showcooking, collaborazioni e appuntamenti dedicati al mondo…
La primavera e l’estate non fermano il percorso di valorizzazione del Consorzio di Tutela del Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP, che anche nei prossimi mesi continuerà a portare in giro per l’Italia il racconto di una delle più importanti eccellenze…
Il Consorzio di Tutela del Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP continua a investire in strumenti capaci di supportare concretamente allevatori e operatori della filiera, mettendo al centro collaborazione, controllo e qualità. All’interno del sito del Consorzio è infatti disponibile un’area…
Nuova tappa per il Consorzio di Tutela del Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP, che quest’anno sarà presente al BBQ Expo – Butcher Show. Da sabato 11 a martedì 14 aprile, alle Fiere di Parma, andrà in scena un evento che…
Torna, immancabile, l’edizione di AgriUmbria. Da venerdì 27 a domenica 29 marzo il Consorzio di Tutela del Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP sarà protagonista della tradizionale kermesse umbra, che ogni anno accoglie migliaia di visitatori da tutta Italia. Show cooking,…
Il Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP è uno state of mind, non un semplice taglio di carne. E noi vogliamo raccontarlo attraverso le storie di tutti i protagonisti che ruotano attorno a questa straordinaria realtà. Nel 2026 tornerà una nuova…
Il 2026 del Consorzio di Tutela Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP si apre all’insegna della continuità: stesso impegno e un obiettivo chiaro, portare sempre più lontano la cultura e la qualità di una delle eccellenze più rappresentative della zootecnia italiana.…
Il Consorzio di Tutela del Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP non rallenta il passo. Con l’inizio della primavera si intensificano gli appuntamenti e, come sempre, ogni occasione è buona per far conoscere la carne italiana d’eccellenza. Dopo un marzo intenso,…
“Ogni piatto richiede il suo taglio, così come ogni taglio richiede il suo piatto”. È una massima semplice ma estremamente efficace per spiegare quanto sia importante scegliere la carne giusta in base alla preparazione che si vuole realizzare. Quando si…
