Un gustoso Gulasch con spatzle. Ecco una nuova ricetta a tutto gusto e creatività che arriva dalla trasmissione ‘L’ingrediente perfetto’ condotta da Maria Grazia Cucinotta su La7, dove siamo stati protagonisti con altre sfiziose idee a tavola. Ricorda di scegliere…
Questa ricetta nasce da una rivisitazione della famosa Mozzarella in carrozza e porta in tavola con gusto e creatività uno sfizioso Vitellone in carrozza. La proposta arriva da Maria Grazia Cucinotta, che l’ha preparata con carne certificata Vitellone Bianco dell’Appennino…
Un gustoso Vitellone in porchetta per farcire con creatività e qualità una pizza gourmet. Ecco la proposta che arriva dalla cucina di Maria Grazia Cucinotta e dalla trasmissione ‘L’ingrediente perfetto’ su La7, che ha visto protagonista la nostra carne certificata…
Guancia di Vitellone Bianco IGP al vincotto con patate fondenti al limone. Ecco una nuova ricetta a tutto gusto e creatività in arrivo dalla trasmissione ‘L’ingrediente perfetto’ condotta da Maria Grazia Cucinotta su La7, dove siamo stati protagonisti con altre…
La carne certificata Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP torna protagonista tra i banchi di scuola con lezioni dedicate alla qualità e alla valorizzazione di questa eccellenza Made in Italy. L’iniziativa, promossa dal Consorzio di Tutela, si rivolge agli studenti delle…
Oggi ti portiamo nel cuore della tradizione lombarda con un grande classico: la Cotoletta alla Milanese.
Cosa ti spinge a scegliere un prodotto certificato DOP o IGP e quanto conosci il significato di questi marchi?
Il Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP archivia i mesi di settembre e ottobre con un bilancio molto positivo per gli eventi che l’hanno visto protagonista in tutta Italia e guarda alle prossime settimane con un’agenda già ricca di date.
La carne certificata Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP torna tra i banchi di scuola con lezioni dedicate alla qualità e alla valorizzazione di questa eccellenza Made in Italy.
Il Consorzio di Tutela Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP si occupa da oltre 25 anni di controllare e valorizzare la qualità della carne certificata che proviene dalle tre razze previste dal Disciplinare: Chianina, Marchigiana e Romagnola.
