Il Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP è in partenza per Fiera Milano, dove da lunedì 8 a giovedì 11 maggio si svolgerà Tuttofood, la più importante fiera italiana dedicata al food&beverage. Il Consorzio di Tutela sarà nel Padiglione 4P Stand S09, pronto a cogliere una nuova occasione per promuovere la qualità della carne proveniente dalle razze Chianina, Marchigiana e Romagnola certificata dal marchio Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP, che quest’anno festeggia 25 anni.
“Tuttofood – afferma Andrea Petrini, direttore del Consorzio Tutela Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP – è una fiera molto importante a livello nazionale e dal respiro internazionale. Essere presenti a questa manifestazione insieme a tante eccellenze dell’agroalimentare italiano sarà una nuova opportunità per valorizzare il primo marchio di qualità per le carni bovine fresche approvato dall’Unione Europea per l’Italia e per promuovere il lavoro quotidiano del Consorzio a tutela di tutta la filiera e dei consumatori. A questo si unisce il valore aggiunto dei primi 25 anni della nostra IGP e dei 20 anni di attività del Consorzio di Tutela, un fil rouge che accompagnerà tutti i nostri appuntamenti nel 2023 per promuovere sempre di più la qualità della carne certificata dal nostro marchio coinvolgendo tutta la filiera e raggiungendo nuovi target”.
