Un giorno in cattedra al Ricasoli di Siena per il Consorzio Vitellone Bianco
Siena. Tappa senese per il tour del Consorzio tutela del Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP nelle scuole dove si formano i professionisti del futuro nel…
Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale: un marchio ed un nome per indicare, certificare e garantire la carne prodotta dalle tre razze bovine
da carne tipiche dell’Italia centrale: Chianina, Marchigiana e Romagnola.
Siena. Tappa senese per il tour del Consorzio tutela del Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP nelle scuole dove si formano i professionisti del futuro nel…
Le tagliatelle con ragù bianco sono un primo piatto facile e molto gustoso, perfetto in tutte le occasioni. Ecco la ricetta preparata per noi dalla…
La qualità non nasce per caso e richiede lavoro, sacrificio, controllo e ricerca. Caratteristiche che i soggetti della filiera del Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP…
Il viaggio del nostro Consorzio di Tutela all’insegna della promozione del Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP non si ferma e registra nuove tappe da nord…
La carne non è un semplice alimento ma una vera e propria esperienza sensoriale che conquista il palato e celebra la passione per il buon…
Le feste si avvicinano ed è quasi il momento di iniziare a pensare al menu. Se cerchi un piatto che unisca eccellenza e tradizione per…
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