Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale: un marchio ed un nome per indicare, certificare e garantire la carne prodotta dalle tre razze bovine
da carne tipiche dell’Italia centrale: Chianina, Marchigiana e Romagnola.
Una griglia ben calda, il profumo della carne che inizia a diffondersi e quella superficie che, poco alla volta, prende il colore giusto. Quando si…
Nei mesi scorsi abbiamo parlato dell’importanza della carne all’interno di un’alimentazione sana ed equilibrata, accompagnati dai consigli della nutrizionista, la dottoressa Dolce. Abbiamo affrontato tanti…
A partire da giugno 2025, il Consorzio di Tutela del Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP ha dato vita a un nuovo progetto di comunicazione dedicato…
Un viaggio lungo l’Italia per portare il gusto, la qualità e soprattutto la conoscenza del Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP nei luoghi in cui l’eccellenza…
Un’estate intensa, vissuta tra fiere, degustazioni e appuntamenti dedicati alle eccellenze agroalimentari italiane. Il Consorzio di Tutela del Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP ha portato…
Il Consorzio di Tutela del Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP sarà ospite nella patria del Vino Nobile di Montepulciano. Venerdì 28 agosto, dalle ore 19.30,…
