Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale: un marchio ed un nome per indicare, certificare e garantire la carne prodotta dalle tre razze bovine
da carne tipiche dell’Italia centrale: Chianina, Marchigiana e Romagnola.
L’estate è arrivata, ed è già il momento di pensare a piatti semplici ma gustosi, capaci di coniugare sapore e leggerezza. L’ideale? Evitare di tenere…
Lo sapevi che la carne di Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP non è solo buona, ma è anche frutto di una storia secolare, di un…
Il Consorzio di Tutela Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP accoglie l’estate con tanti eventi all’insegna della qualità. Un’annata ininterrotta di incontri, iniziative e contatti per…
I consumatori continuano a scegliere il Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP. A dirlo sono i dati presentati in occasione dell’Assemblea dei Soci per il bilancio…
Enrico Salvi è il nuovo presidente del Consorzio di Tutela del Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP. L’elezione è avvenuta ieri giovedì 19 giugno in occasione del…
L’edizione 2026 è ripartita il 17 e 18 giugno con EmergenteChef Nord e EmergentePizza Nord che si è svolta alla Maestro Martino Academy presieduta dallo…
