In stalla come alla catena di montaggio? No grazie. In questi giorni si è aperta una discussione su un tema per noi molto importante: quello della sostenibilità degli allevamenti. Ad accendere la miccia è stata la Commissione Ambientale dell’Unione Europea,…
Da giovedì 3 a domenica 6 agosto la razza bovina Marchigiana sarà protagonista assoluta alla Festa della Marchigiana a San Giorgio La Molara, in provincia di Benevento, territorio storico e tipico di allevamento di questa razza che rientra nell’area di…
Si intitola ‘Chianina in Cantina’ il ciclo di eventi che unisce la degustazione di piatti a base di Chianina e quella di vini e bollicine del territorio ed è organizzato dall’Associazione Amici della Chianina e dal Consorzio Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP.…
T’amo, Vitellone Bianco…è una storia d’amore da condividere ogni giorno, anche in vacanza! Questa estate, che tu sia al mare o in montagna, siamo pronti a ricevere i tuoi scatti dedicati alla nostra filiera. Fotografa ciò che ti piace del…
T’amo, Vitellone Bianco. Solo carne di bovini nati e allevati nei territori dell’Appennino centrale e delle nostre razze Chianina, Marchigiana e Romagnola e in più…è di qualità certificata. La trovi solo nelle macellerie iscritte e autorizzate. Cerca la più vicina…
Nelle calde giornate estive, il Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP è pronto a farti compagnia con ricette fresche e gustose. Come il Vitello tonnato preparato per noi dallo chef Stefano De Gregorio, per gli amici Chef Deg, in occasione della collaborazione del…
Tante persone di tutte le età hanno partecipato con interesse agli eventi organizzati dal Consorzio di Tutela del Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP durante la Fiera Agricola del Santerno che si è svolta a Imola dal 16 al 18 giugno.…
È stata una grande festa quella che abbiamo celebrato tutti insieme qualche settimana fa nella Rocca di Casalina a Deruta per rendere omaggio ai primi 25 anni di storia della nostra IGP. Un’occasione importante che ha raccolto l’interesse e la…
Tutto pronto per la Fiera Agricola del Santerno che si terrà al Parco Sante Zennaro a Imola da venerdì 16 a domenica 18 giugno. In occasione della mostra mercato, il Consorzio Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP organizza laboratori didattici sensoriali e show cooking…
Venticinque anni di storia, passione e attenzione a un legame unico e imprescindibile con il territorio che garantisce la qualità della carne certificata Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP. Il quarto di secolo della IGP assegnata dall’Unione europea nel 1998 come…
