Amiamo talmente tanto il nostro Vitellone Bianco che cerchiamo sempre di coglierne l’essenza più vera, profonda e originale. Per questo abbiamo bisogno di te, della tua creatività e delle tue fotografie. Anche quest’estate, infatti, rinnoviamo a tutti gli appassionati della…
Semplice, fresca e ricca di qualità e creatività. La nostra ricetta di oggi è una gustosa tartare preparata con filetto di Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP e arricchita con salsa guacamole a base di avocado e succo di limone, ideale…
Da 25 anni il marchio sulla carne certificata Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP è sinonimo di qualità per i consumatori e per tutta la filiera: dall’allevamento alla macellazione fino alla ristorazione. Ecco perché è fondamentale cercare sempre il nostro marchio…
Scoprire l’Italia percorrendo le strade delle sue eccellenze agroalimentari. È questa la cosa più bella delle fiere e degli eventi che animano il Bel Paese, soprattutto in estate. Fiere ed eventi che vedranno protagonisti anche il nostro Consorzio, sempre pronto…
In stalla come alla catena di montaggio? No grazie. In questi giorni si è aperta una discussione su un tema per noi molto importante: quello della sostenibilità degli allevamenti. Ad accendere la miccia è stata la Commissione Ambientale dell’Unione Europea,…
