38° edizione “Il Tartufo bianco” – Città di Castello (PG) 27 ottobre – 1 novembre 2017

citta di castello 2017

Anche quest’anno il Consorzio di tuela del Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP parteciperà alla importante fiera del Tartufo Bianco che si tiene, ormai da 38 anni a Città di Castello (PG).

Saremo presenti in piazza Matteotti con un grande spazio in cui si potranno degustare favolosi piatti a base di carne “Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP” preparati dal nostro chef Massimo Infarinati.

Sarà inoltre possibile cimentarsi in prove di cucina con l’aiuto dello chef Massimo scoprendo la qualità e le caratteristiche della carne “Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP” ed il corretto utilizzo della carne in cucina.

Il programma completo qui